1ο τρίμηνο 2023 Δήλωση Λειτουργικών Τροφίμων στην Ιαπωνία: Ποια είναι τα αναδυόμενα συστατικά;

2. Δύο αναδυόμενα συστατικά

Μεταξύ των προϊόντων που δηλώθηκαν το πρώτο τρίμηνο, υπάρχουν δύο πολύ ενδιαφέρουσες αναδυόμενες πρώτες ύλες, η μία είναι η σκόνη Cordyceps sinensis που μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία και η άλλη είναι το μόριο υδρογόνου που μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του ύπνου των γυναικών

(1) Σκόνη Cordyceps (με Natrid, ένα κυκλικό πεπτίδιο), ένα αναδυόμενο συστατικό για τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας

Το Ιαπωνικό Ερευνητικό Ινστιτούτο BioCocoon ανακάλυψε ένα νέο συστατικό «Natrid» από το Cordyceps sinensis, έναν νέο τύπο κυκλικού πεπτιδίου (γνωστό και ως Naturido σε ορισμένες μελέτες), το οποίο είναι ένα αναδυόμενο συστατικό για τη βελτίωση της ανθρώπινης γνωστικής λειτουργίας. Μελέτες έχουν δείξει ότι το Natrid έχει ως αποτέλεσμα την τόνωση της ανάπτυξης των νευρικών κυττάρων, τον πολλαπλασιασμό των αστροκυττάρων και των μικρογλοίων, επιπλέον, έχει επίσης αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, κάτι που είναι αρκετά διαφορετικό από την παραδοσιακή προσέγγιση της βελτίωσης της εγκεφαλικής ροής του αίματος και της βελτίωσης της γνωστικής λειτουργίας. λειτουργούν με τη μείωση του οξειδωτικού στρες μέσω της αντιοξειδωτικής δράσης. Τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύτηκαν στο διεθνές ακαδημαϊκό περιοδικό «PLOS ONE» στις 28 Ιανουαρίου 2021.

(2) Μοριακό υδρογόνο — ένα αναδυόμενο συστατικό για τη βελτίωση του ύπνου στις γυναίκες

Στις 24 Μαρτίου, ο Οργανισμός Καταναλωτών της Ιαπωνίας ανακοίνωσε ένα προϊόν με το «μοριακό υδρογόνο» ως λειτουργικό του συστατικό, που ονομάζεται «Ζελέ Υψηλής Συγκέντρωσης Υδρογόνου». Το προϊόν δηλώθηκε από την Shinryo Corporation, θυγατρική της Mitsubishi Chemical Co., LTD., η οποία είναι η πρώτη φορά που ανακοινώθηκε ένα προϊόν που περιέχει υδρογόνο.

Σύμφωνα με το δελτίο, το μοριακό υδρογόνο μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου (παρέχοντας μια αίσθηση παρατεταμένου ύπνου) σε στρεσαρισμένες γυναίκες. Σε μια ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, διπλά τυφλή, τυχαιοποιημένη, παράλληλη ομαδική μελέτη 20 στρεσαρισμένων γυναικών, στη μία ομάδα δόθηκαν 3 ζελέ που περιείχαν 0,3 mg μοριακού υδρογόνου κάθε μέρα για 4 εβδομάδες και στην άλλη ομάδα έλαβαν ζελέ που περιείχαν αέρα (φαγητό με εικονικό φάρμακο ). Σημαντικές διαφορές στη διάρκεια του ύπνου παρατηρήθηκαν μεταξύ των ομάδων.

Το ζελέ κυκλοφορεί από τον Οκτώβριο του 2019 και μέχρι στιγμής έχουν πουληθεί 1.966.000 μπουκάλια. Σύμφωνα με έναν αξιωματούχο της εταιρείας, 10 γραμμάρια ζελέ περιέχει υδρογόνο που ισοδυναμεί με 1 λίτρο «υδρογόνου νερού».