Newgreen Supply Food Grade Trehalose Sweetener Humectant Trehalose Baking
Περιγραφή προϊόντος
Η τρεαλόζη, γνωστή και ως διαρρέουσα ρουμπίνα και μυκητοειδείς, είναι ένας μη αναγωγικός δισακχαρίτης που αποτελείται από δύο μόρια γλυκόζης με μοριακό τύπο C12H22O11. Ο δομικός τύπος της τρεαλόζης είναι α-D-γλυκοπυρανοσίδη ~ α-D-γλυκοπυρανοσίδη, η οποία συχνά υπάρχει ως διένυδρο, και ο μοριακός τύπος είναι C12H22O11·2H2O.
Η τρεαλόζη είναι ένας τυπικός μεταβολίτης του στρες, ο οποίος μπορεί να σχηματίσει ένα μοναδικό προστατευτικό φιλμ στην επιφάνεια του κυττάρου κάτω από σκληρές περιβαλλοντικές συνθήκες όπως υψηλή θερμοκρασία, υψηλό κρύο, υψηλή οσμωτική πίεση και απώλεια ξηρού νερού, προστατεύοντας αποτελεσματικά τη δομή των βιομορίων από την καταστροφή. για τη διατήρηση της διαδικασίας ζωής και των βιολογικών χαρακτηριστικών των ζωντανών οργανισμών.
COA
| ΕΙΔΗ | ΠΡΟΤΥΠΟ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΔΟΚΙΜΗΣ |
| Χημική δοκιμή | 98% Τρεχαλόζη | Συμμορφώνεται |
| Χρώμα | Λευκή σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Οσμή | Χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά | Συμμορφώνεται |
| Μέγεθος σωματιδίων | 100% pass 80mesh | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα | ≤5,0% | 2,35% |
| Υπόλειμμα | ≤1,0% | Συμμορφώνεται |
| Heavy metal | ≤10,0 ppm | 7 σελ./λεπτό |
| As | ≤2,0 ppm | Συμμορφώνεται |
| Pb | ≤2,0 ppm | Συμμορφώνεται |
| Υπολείμματα φυτοφαρμάκων | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤100cfu/g | Συμμορφώνεται |
| Μαγιά & Μούχλα | ≤100cfu/g | Συμμορφώνεται |
| E.Coli | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σύναψη | Συμμορφωθείτε με τις προδιαγραφές | |
| Αποθήκευση | Αποθηκεύεται σε δροσερό και στεγνό μέρος, μακριά από έντονο φως και ζέστη | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
1. Η τρεαλόζη μπορεί να αποτρέψει τη γήρανση του αμύλου Το Mycose έχει εξαιρετική δράση στην πρόληψη της γήρανσης του αμύλου και είναι πιο εντυπωσιακό σε συνθήκες χαμηλής υγρασίας ή ψύξης.
2. Η τρεαλόζη μπορεί να αποτρέψει τη μετουσίωση της πρωτεΐνης Η τρεαλόζη μπορεί να προστατεύσει αποτελεσματικά τη φυσική δομή των μορίων πρωτεΐνης σε συνθήκες ψύξης, υψηλής θερμοκρασίας ή ξηρασίας.
Εφαρμογή
1. Στην καλλυντική, ημιαυτόματη μηχανή φυσώντας μπουκαλιών PET Μηχανή κατασκευής μπουκαλιών Μηχανή διαμόρφωσης μπουκαλιών Η μηχανή κατασκευής φιαλών PET είναι κατάλληλη για την παραγωγή πλαστικών δοχείων και φιαλών PET σε όλα τα σχήματα.
2. Στα τρόφιμα, ως πρόσθετα τροφίμων και γλυκαντικά, η τρεαλόζη έχει περίπου 45% τη γλυκύτητα της σακχαρόζης σε συγκεντρώσεις πάνω από 22%, μπορεί να μειώσει τη γλυκύτητα, να βελτιστοποιήσει το γλυκό και να βελτιώσει τη γεύση.
Πακέτο & Παράδοση
