lactitol Manufacturer Newgreen συμπλήρωμα λακτιτόλης
Περιγραφή προϊόντος
Η λακτιτόλη περιγράφεται καλύτερα ως ένας τύπος μορίου που έχει δομή υδατάνθρακα που αποτελείται από γαλακτόζη και σορβιτόλη, η οποία παράγεται μέσω της χημικής αντίδρασης υδρογόνωσης ονακτόζης. Λόγω της μοναδικής μοριακής δομής της λακτιτόλης, ταξινομείται ως μια κακώς εύπεπτη αλκοόλη ζάχαρης που έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια ως υποκατάστατο ζάχαρης.
COA
| Είδη | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Λευκή σκόνη | Λευκή σκόνη |
| Χημική δοκιμή | 99% | Πέρασμα |
| Οσμή | Κανένας | Κανένας |
| Χαλαρή πυκνότητα (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤8,0% | 4,51% |
| Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Μέσο μοριακό βάρος | <1000 | 890 |
| Βαρέα μέταλλα (Pb) | ≤1PPM | Πέρασμα |
| As | ≤0,5 PPM | Πέρασμα |
| Hg | ≤1PPM | Πέρασμα |
| Βακτηριακός αριθμός | ≤1000cfu/g | Πέρασμα |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Πέρασμα |
| Μαγιά & Μούχλα | ≤50cfu/g | Πέρασμα |
| Παθογόνα Βακτήρια | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σύναψη | Συμμορφωθείτε με τις προδιαγραφές | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργίες
Η λακτιτόλη χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ουσία και υφή σε τρόφιμα χωρίς ζάχαρη, όπως παγωτό, σοκολάτα, καραμέλες, αρτοσκευάσματα, προπαρασκευασμένα ζυμαρικά, κατεψυγμένα ψάρια, τσίχλες, βρεφικά γάλατα, ιατρικά δισκία. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση επισημαίνεται ως αριθμός E E966. Η λακτιτόλη επιτρέπεται επίσης στον Καναδά, την Αυστραλία, την Ιαπωνία και ορισμένες άλλες χώρες.
Το σιρόπι μονοϋδρικής λακτιτόλης χρησιμοποιείται ως καθαρτικό.
Εφαρμογή
Εκτός από τη χρήση της ως υλικό απώλειας λίπους, η λακτιτόλη χρησιμοποιείται επίσης ευρέως ως πρόσθετο τροφίμων και ποτών. Συνήθως προστίθεται σε διάφορα προϊόντα, όπως καραμέλες, σοκολάτες, μπισκότα και ποτά, για να βελτιώσει τη γεύση και την υφή τους. Οι γλυκαντικές ιδιότητες της λακτιτόλης την καθιστούν εξαιρετικό υποκατάστατο της ζάχαρης και άλλων γλυκαντικών σε αυτά τα προϊόντα.
Επιπλέον, η λακτιτόλη χρησιμοποιείται επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής. Παρέχει μια πηγή διαιτητικών ινών και έχει πρεβιοτικές ιδιότητες που μπορούν να προωθήσουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου. Η λακτιτόλη περιλαμβάνεται συχνά σε συμπληρώματα φυτικών ινών και προβιοτικές φόρμουλες για την υποστήριξη της πεπτικής υγείας και της συνολικής ευεξίας.
Οι ποικίλες εφαρμογές και τα οφέλη του Lactitol το καθιστούν ένα ευέλικτο συστατικό που έχει μεγάλη ζήτηση σε διάφορες βιομηχανίες. Η αποτελεσματικότητά του στην προώθηση της απώλειας βάρους, στη βελτίωση των προϊόντων τροφίμων και ποτών και στην υποστήριξη της υγείας του πεπτικού συστήματος το καθιστούν πολύτιμη προσθήκη σε κάθε σύνθεση προϊόντος.
Πακέτο & Παράδοση
