L-Malic Acid CAS 97-67-6 Πρόσθετα τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων στην καλύτερη τιμή
Περιγραφή προϊόντος
Τα μηλικά οξέα είναι το D-μηλικό οξύ, το DL-μηλικό οξύ και το L-μηλικό οξύ. Το L-μηλικό οξύ, γνωστό και ως 2-υδροξυηλεκτρικό οξύ, είναι ένα κυκλοφορούν ενδιάμεσο βιολογικού τρικαρβοξυλικού οξέος, το οποίο απορροφάται εύκολα από το ανθρώπινο σώμα, γι' αυτό χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, καλλυντικά, ιατρικά προϊόντα και προϊόντα υγείας και σε άλλους τομείς ως πρόσθετο τροφίμων και λειτουργικό φαγητό με εξαιρετική απόδοση.
Το μηλικό οξύ, γνωστό και ως 2-υδροξυηλεκτρικό οξύ, έχει δύο στερεοϊσομερή λόγω της παρουσίας ενός ασύμμετρου ατόμου άνθρακα στο μόριο Chemicalbook. Εμφανίζεται στη φύση με τρεις μορφές, D-μηλικό οξύ, L-μηλικό οξύ και το μείγμα του DL-μηλικό οξύ.
Το μηλικό οξύ είναι λευκό κρύσταλλο ή κρυσταλλική σκόνη, με ισχυρή υγροσκοπικότητα, εύκολα διαλυτό στο νερό και την αιθανόλη. Έχει ιδιαίτερα ευχάριστη ξινή γεύση. Το L-μηλικό οξύ χρησιμοποιείται κυρίως στις βιομηχανίες τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων.
COA
| ΕΙΔΗ | ΠΡΟΤΥΠΟ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΔΟΚΙΜΗΣ |
| Χημική δοκιμή | 99% L-Μαλικό οξύ | Συμμορφώνεται |
| Χρώμα | Λευκή σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Οσμή | Χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά | Συμμορφώνεται |
| Μέγεθος σωματιδίων | 100% pass 80mesh | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα | ≤5,0% | 2,35% |
| Υπόλειμμα | ≤1,0% | Συμμορφώνεται |
| Heavy metal | ≤10,0 ppm | 7 σελ./λεπτό |
| As | ≤2,0 ppm | Συμμορφώνεται |
| Pb | ≤2,0 ppm | Συμμορφώνεται |
| Υπολείμματα φυτοφαρμάκων | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤100cfu/g | Συμμορφώνεται |
| Μαγιά & Μούχλα | ≤100cfu/g | Συμμορφώνεται |
| E.Coli | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σύναψη | Συμμορφωθείτε με τις προδιαγραφές | |
| Αποθήκευση | Αποθηκεύεται σε δροσερό και στεγνό μέρος, μακριά από έντονο φως και ζέστη | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
Το L-Malic Acid εξυπηρετεί πολλαπλές λειτουργίες σε διαφορετικές εφαρμογές. Δρα ως οξινιστικό, ενισχυτικό γεύσης και συντηρητικό σε προϊόντα τροφίμων και ποτών. Προσφέρει ξινή γεύση και βοηθά στην εξισορρόπηση των γεύσεων σε διάφορες γαστρονομικές συνθέσεις. Επιπλέον, το L-Malic Acid λειτουργεί επίσης ως χηλικός παράγοντας, ρυθμιστικός παράγοντας και ρυθμιστής pH σε διαφορετικές βιομηχανικές διεργασίες.
Εφαρμογή
1. Τρόφιμα και ποτά: Το L-Malic Acid χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών ως οξινιστής και ενισχυτικό γεύσης. Προστίθεται σε ανθρακούχα ποτά, συμπυκνώματα χυμού φρούτων, καραμέλες, ζαχαροπλαστεία και διάφορα άλλα προϊόντα διατροφής για να προσφέρει μια πικάντικη γεύση.
2. Φαρμακευτικό: Το L-Malic Acid χρησιμοποιείται στη φαρμακοβιομηχανία ως έκδοχο στη σύνθεση φαρμάκων. Βοηθά στη σταθεροποίηση και τη διαλυτοποίηση των φαρμάκων και μπορεί επίσης να ενισχύσει τη βιοδιαθεσιμότητα ορισμένων φαρμακευτικών ενώσεων.
3. Καλλυντικά και Προσωπική Περιποίηση: Το L-Malic Acid χρησιμοποιείται σε καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής περιποίησης ως απολεπιστικό και περιποιητικό του δέρματος. Βοηθά στην προώθηση της ανανέωσης των κυττάρων του δέρματος, στη βελτίωση της υφής του δέρματος και στην επίτευξη πιο λείας επιδερμίδας. Βρίσκεται συνήθως σε καθαριστικά προσώπου, μάσκες και κρέμες απολέπισης.
4. Βιομηχανικές Εφαρμογές: Το L-Malic Acid χρησιμοποιείται σε διάφορες βιομηχανικές διεργασίες ως χηλικός παράγοντας και ρυθμιστής pH. Χρησιμοποιείται σε εφαρμογές καθαρισμού μετάλλων, ηλεκτρολυτικής επιμετάλλωσης και επεξεργασίας νερού. Επιπλέον, βρίσκει εφαρμογή στην παραγωγή πολυμερών, συγκολλητικών και απορρυπαντικών.
Σχετικά Προϊόντα
Το εργοστάσιο Newgreen προμηθεύει επίσης αμινοξέα ως εξής:
Πακέτο & Παράδοση
