Γλυκαντικό Τροφίμων Isomalt Sugar Isomalto Oligosaccharide
Περιγραφή προϊόντος
Ο ισομαλτοολιγοσακχαρίτης, επίσης γνωστός ως ισομαλτοολιγοσακχαρίτης ή διακλαδισμένος ολιγοσακχαρίτης, είναι ένα προϊόν μετατροπής μεταξύ αμύλου και σακχάρου αμύλου. Είναι μια λευκή ή ελαφρώς ανοιχτό κίτρινη άμορφη σκόνη με χαρακτηριστικά πήξης, σταθερότητας, ικανότητας συγκράτησης νερού, γλυκιάς γεύσης, τραγανή αλλά όχι καμένη. Ο ισομαλτοολιγοσακχαρίτης είναι ένα προϊόν χαμηλής μετατροπής που αποτελείται από μόρια γλυκόζης συνδεδεμένα μέσω α-1,6 γλυκοσιδικών δεσμών. Ο ρυθμός μετατροπής του είναι χαμηλός και ο βαθμός πολυμερισμού μεταξύ 2 και 7. Τα κύρια συστατικά του περιλαμβάνουν ισομαλτόζη, ισομαλτριόζη, ισομαλτοτετραόζη, ισομαλτοπενταόζη, ισομαλθεξαόζη κ.λπ.
Ως φυσικό γλυκαντικό, ο ισομαλτοολιγοσακχαρίτης μπορεί να αντικαταστήσει τη σακχαρόζη στην επεξεργασία τροφίμων, όπως μπισκότα, αρτοσκευάσματα, ποτά κ.λπ. Η γλυκύτητα του είναι περίπου 60%-70% της σακχαρόζης, αλλά η γεύση του είναι γλυκιά, τραγανή αλλά όχι καμένη και έχει υγεία λειτουργίες φροντίδας, όπως η προώθηση του πολλαπλασιασμού των bifidobacteria και η μείωση του γλυκαιμικού δείκτη. Επιπλέον, ο ισομαλτοολιγοσακχαρίτης έχει επίσης εξαιρετικές λειτουργίες υγειονομικής περίθαλψης, όπως η πρόληψη της ανάπτυξης της τερηδόνας, η μείωση του γλυκαιμικού δείκτη, η βελτίωση της γαστρεντερικής λειτουργίας και η βελτίωση της ανθρώπινης ανοσίας. Είναι ένα νέο προϊόν μετατροπής μεταξύ αμύλου και ζάχαρης αμύλου.
Ο ισομαλτοολιγοσακχαρίτης έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως φυσικό γλυκαντικό για την αντικατάσταση της σακχαρόζης στην επεξεργασία τροφίμων, αλλά και ως πρόσθετο ζωοτροφών, φαρμακευτική πρώτη ύλη κ.λπ. Η προσθήκη ισομαλτοολιγοσακχαρίτη στις ζωοτροφές μπορεί να βελτιώσει την ανοσία των ζώων, να προωθήσει την ανάπτυξη των ζώων κ.λπ. Στον τομέα της ιατρικής , ο ισομαλτοολιγοσακχαρίτης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φορέας φαρμάκου για την παρασκευή παρασκευασμάτων παρατεταμένης αποδέσμευσης, σκευασμάτων ελεγχόμενης αποδέσμευσης κ.λπ., και έχει ευρείες προοπτικές εφαρμογής.
COA
| ΕΙΔΗ | ΠΡΟΤΥΠΟ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΔΟΚΙΜΗΣ |
| Χημική δοκιμή | 99% Ολιγοσακχαρίτης Ισομάλτο | Συμμορφώνεται |
| Χρώμα | Λευκή σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Οσμή | Χωρίς ιδιαίτερη μυρωδιά | Συμμορφώνεται |
| Μέγεθος σωματιδίων | 100% pass 80mesh | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα | ≤5,0% | 2,35% |
| Υπόλειμμα | ≤1,0% | Συμμορφώνεται |
| Heavy metal | ≤10,0 ppm | 7 σελ./λεπτό |
| As | ≤2,0 ppm | Συμμορφώνεται |
| Pb | ≤2,0 ppm | Συμμορφώνεται |
| Υπολείμματα φυτοφαρμάκων | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤100cfu/g | Συμμορφώνεται |
| Μαγιά & Μούχλα | ≤100cfu/g | Συμμορφώνεται |
| E.Coli | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σύναψη | Συμμορφωθείτε με τις προδιαγραφές | |
| Αποθήκευση | Αποθηκεύεται σε δροσερό και στεγνό μέρος, μακριά από έντονο φως και ζέστη | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
1. Προάγουν την πέψη και την απορρόφηση: ο ισομαλτοολιγοσακχαρίτης βοηθά στην προώθηση της ανάπτυξης και αναπαραγωγής του bifidobacterium στο ανθρώπινο σώμα, το οποίο συμβάλλει στη διατήρηση της ισορροπίας της εντερικής χλωρίδας, προάγει τη γαστρεντερική περισταλτικότητα, προάγει την πέψη και την απορρόφηση σε κάποιο βαθμό, ενισχύει την πέψη και την πέψη. , κοιλιακή διάταση, ναυτία και άλλα συμπτώματα.
2. Ενίσχυση της ανοσίας: Ρυθμίζει τη γαστρεντερική λειτουργία μέσω ισομαλτοολιγοσακχαρίτη και διατηρεί τη φυσιολογική κίνηση του σώματος, που βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας του σώματος και βοηθά στο ρόλο του ανοσοτροποποιητή.
3. Μειώστε τα λιπίδια του αίματος: ο ρυθμός απορρόφησης της ισομαλτόζης είναι πολύ χαμηλός και οι θερμίδες είναι χαμηλές, γεγονός που βοηθά στη μείωση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης στο αίμα μετά τη λήψη, παίζει ρόλο στη μείωση των λιπιδίων του αίματος και μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία υπερλιπιδαιμία.
4. Μείωση χοληστερόλης: Μέσω της αποσύνθεσης ισομαλτοολιγοσακχαριτών, του μετασχηματισμού και της απορρόφησης της τροφής στο πεπτικό σύστημα, βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.
5. Μείωση του σακχάρου στο αίμα: Αναστέλλοντας την απορρόφηση του σακχάρου στο έντερο μέσω ισομαλτοολιγοσακχαριτών, βοηθά στην επιβράδυνση της αύξησης του σακχάρου στο αίμα και βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
Εφαρμογή
Η σκόνη ισομαλτοολιγοσακχαρίτη χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τομείς, κυρίως συμπεριλαμβανομένης της βιομηχανίας τροφίμων, της φαρμακευτικής παραγωγής, των βιομηχανικών προϊόντων, των καθημερινών χημικών προμηθειών, των ζωοτροφών κτηνιατρικών φαρμάκων και των πειραματικών αντιδραστηρίων και άλλων τομέων.
Στη βιομηχανία τροφίμων, η σκόνη ισομαλτοολιγοσακχαρίτη χρησιμοποιείται ευρέως σε γαλακτοκομικά τρόφιμα, κρεατικά, ψημένα τρόφιμα, νουντλς, όλα τα είδη ποτών, καραμέλες, αρωματισμένα τρόφιμα και ούτω καθεξής. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως γλυκαντικό, αλλά έχει επίσης καλές ενυδατικές ιδιότητες και την επίδραση της πρόληψης της γήρανσης του αμύλου και μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των ψημένων τροφίμων 1. Επιπλέον, η ισομαλτόζη είναι δύσκολο να χρησιμοποιηθεί από βακτήρια ζύμης και γαλακτικού οξέος, επομένως μπορεί να προστεθεί σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση για να διατηρήσει τη λειτουργία της.
Στη φαρμακευτική παραγωγή, οι ισομαλτοολιγοσακχαρίτες χρησιμοποιούνται σε υγιεινά τρόφιμα, βασικά υλικά, πληρωτικά, βιολογικά φάρμακα και φαρμακευτικές πρώτες ύλες. Οι πολλαπλές φυσιολογικές του λειτουργίες, όπως η προαγωγή της υγείας του εντέρου, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η παροχή ενέργειας, η μείωση της απόκρισης του σακχάρου στο αίμα και η προώθηση της απορρόφησης θρεπτικών συστατικών, το καθιστούν εξαιρετικής αξίας εφαρμογής στον τομέα της ιατρικής 13.
Στον τομέα των βιομηχανικών προϊόντων, οι ισομαλτοολιγοσακχαρίτες χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία πετρελαίου, την κατασκευή, τα γεωργικά προϊόντα, την επιστημονική και τεχνολογική έρευνα και ανάπτυξη, τις μπαταρίες, τα χυτά ακριβείας και ούτω καθεξής. Η αντοχή σε οξύ και θερμότητα και η καλή συγκράτηση υγρασίας το καθιστούν να έχει μοναδικά πλεονεκτήματα εφαρμογής σε αυτούς τους τομείς.
Όσον αφορά τα καθημερινά χημικά προϊόντα, οι ισομαλτοολιγοσακχαρίτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε καθαριστικά προσώπου, κρέμες ομορφιάς, τόνερ, σαμπουάν, οδοντόκρεμες, πλύσεις σώματος, μάσκες προσώπου και ούτω καθεξής. Οι ενυδατικές του ιδιότητες και η καλή του ανεκτικότητα το καθιστούν πολλά υποσχόμενο για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών σε αυτά τα προϊόντα.
Στον τομέα της κτηνιατρικής ζωοτροφών, ο ισομαλτοολιγοσακχαρίτης χρησιμοποιείται σε κονσερβοποιημένες τροφές για κατοικίδια, ζωοτροφές, διατροφικές ζωοτροφές, έρευνα και ανάπτυξη διαγονιδιακών ζωοτροφών, υδρόβιες ζωοτροφές, ζωοτροφές βιταμινών και κτηνιατρικά προϊόντα. Τα χαρακτηριστικά του ότι προάγει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή ωφέλιμων βακτηρίων, βοηθούν στη βελτίωση της ικανότητας πέψης και απορρόφησης των ζώων.
Σχετικά Προϊόντα
Το εργοστάσιο Newgreen προμηθεύει επίσης αμινοξέα ως εξής:
Πακέτο & Παράδοση
